浩之正 图 _南阳桐柏马兰小苏打批发价格_马兰小苏打

马兰小苏打用途

【浩之正】马兰小苏打用途：做各种肉类要加小苏打，从沾水牛肉、水煮肉到肉丸子，这个技术总是很受欢迎。水产品如虾和鱼丸也可以用。

原理：由于肉类蛋白质的等电点一般在弱酸性条件下，这时候肉的吸水性是较差的。如果加碱，就能让肉类蛋白质带更多的电荷，让肉和水的亲和能力加强。这样，一斤肉能吸进去三两水，自然会变得更加柔嫩。肉变得膨大了，成本也就降低了。

鉴别：加了碱的肉基本上吃不出肉丝儿来，连是什么肉都几乎吃不出来，特嫩i，嫩到省牙的程度。

河南浩之正商贸有限公司专业从事销售食品级/饲料级小苏打（碳酸），饲料级/工业级元明粉，饲料级工业级氯化，轻质，重质纯碱，内蒙古腐植酸，赤峰蒙脱石的批发，零售，代购代销。

【浩之正】马兰小苏打的妙用

1、去除焦巴，把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。

2、瓷砖i、有污渍的钢琴键、木地板或者是家里的银器和瓷器都可以用小苏打擦拭。

3、加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。

河南浩之正商贸有限公司专业从事销售食品级/饲料级小苏打（碳酸）的批发，零售，代购代销。